【南国のDrink🍹】

ブラジル発展の大きな要素となった砂糖産業✨

ブラジルのサトウキビ生産は世界一🚩

サトウキビって、見たことありますか？

見た目は竹のように硬い茎です。

サトウキビがお砂糖の原料だということは

誰もがしっているけれど、

潰してジュースとして飲める🍹

これは知ってる人は少ないかなあ💦

サトウキビを絞り機に入れて潰し、

汁だけ取り出したものが、

Cardo de cana（サトウキビの汁）

そのまま冷やして飲んでもおいしいけれど、

私のおススメは❤️

Limão（レモン）の絞ったのををいれます🍋

ちょうどよい甘さになり、

暑い日には最高✨です。

黒砂糖は、

このサトウキビの絞り汁を

煮詰めて作られたものです。

白砂糖は、サトウキビの絞り汁から

鉄分、カルシウム等を除去して

糖分のみを抽出したものです。

化学的な糖分なので、

吸収率も早く、

血糖値をあげやすいそうなんです。

必ずジューススタンドには

cocoもあります。

ココナッツの実に穴を開け、

そのまま常温のタイプと冷えたものと

両方あります。

フレッシュな冷たいココナッツドリンクが

オススメ✨