【秋のスイーツ🌰】

こんにちわ。

ブラジル在住Makiです。

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秋の季節に、日本にいられるのは

何年ぶりかしら。

栗、かぼちゃ、お芋好きなわたしは

さっそく"モンブラン".ツアーを開始。

なかなか海外で

思うようなモンブランやショートケーキは

お目にかかれない、、

なかなか自分では作れないので

日本の秋🍁に帰国できていることに感謝♡

モンブランの中は生クリーム、

台はサックサクなメレンゲが好みなんです。

濃厚生クリームにたいして

タルトでは硬すぎちゃうかなあっと。

美味しいケーキやさんは都内、

全国たくさんありますが、

海外から戻ってきて、

どこのケーキが食べたい？って

聞かれたら、迷いもなく広尾にある

「La Precieuse」

モンブランと

苺のショートケーキともに

どちらも絶品。

モンブランは

注文を受けてから栗のクリームを絞るので、

いつでも出来たてが食べられるんです。

でも、限定秋のみ。

苺のショートケーキも

スポンジと生クリームの配合がバッチリで、

全てが口の中で溶けるような、、

残念ながら、広尾、恵比寿店は

クローズしてしまい、今は四ツ谷のみ。。

あ〜食べたいなあ、、、

鎌倉からは、こんな時期だし、

なかなか足を延ばせないのが残念。

日本のケーキって、甘さも絶妙で、

本当に本当に美味しいので、

鎌倉でもいろんなケーキ屋さんに行ってみました。

ずっと気になっていた

鎌倉駅西口線路沿いのケーキ屋さん。

こちら、普通のモンブランの3倍の大きさ。

朝絞っているので、フレッシュなんですと。

とっても美味しかったです。

お誕生日が近い私へのご褒美として。

こちら左が通常サイズ。

プレシューズを越すケーキには

実はまだ出会えてないんですが、

こちらのショートケーキも

スポンジも生クリームもいい具合でした。

数日後にもう一軒。

こちらのモンブラン、私の中でかなり高評価。

長谷にあるベルグフェルドのカフェにて。

1980年創業のドイツパンやさん、

本店は雪の下にあります。

濃厚な味とサックサクなメレンゲが

たまりません。

しっかりとした古木の梁が

天井に張り渡された落ち着きのある空間で

ゆったりした時間を過ごせます。

鎌倉は自転車がとても便利！

自転車族になって数ヶ月。

気になるお店にちょこっと寄っては

ゆったりな時間を過ごしてます。

海外ではなかなかできない自転車族。

鎌倉で、自転車大活躍中です。

先日お友達から聞いたとっておきニュース！

鎌倉山にあるフランス菓子店「Le Milieu」は

私の大好きな「La Precieuse」と同店だそう。

近いうち行ってみようと思ってますー！

またアップします。

今日もお読みいただきありがとうございます。

引き続き良い日を。